Caves Bohigas celebra 90 anys elaborant cava

09/05/2019

Enguany, Caves Bohigas celebra 90 anys com a celler elaborador de cava i, per celebrar-ho, ha organitzat diverses activitats culturals i d’oci per tal d’apropar la cultura del cava i els seus orígens a tothom.

Els inicis de Caves Bohigas es remunten a finals del segle XIII, quan Pere Moragues i la seva família de viticultors vivien i treballaven les terres de Mas Moragues (actualment, Finca Can Macià). L’elaboració es dedicava, principalment, al consum propi (trilogia mediterrània: pa, oli i vi). 

Als segles posteriors, Mas Moragues va anar passant de generació en generació fins que, l’any 1929, Joan Vives va decidir començar a elaborar vi escumós per al seu comerç; en deien xampany. Però, l’any 1936, va esclatar la Guerra Civil i Can Macià va ser ocupada i saquejada, i Joan Vives i la seva esposa Mercè Ciervo van ser afusellats. Acabada la guerra, el nebot de Joan Vives, Josep Maria Bohigas, va seguir amb el negoci del vi i va iniciar la comercialització del xampany Bohigas, que havia iniciat el seu oncle. 

Des d’aleshores, el celler ha anat creixent i millorant les seves instal·lacions i tecnologies i, avui, 90 anys més tard, la rebesnéta de Joan Vives, Maria Casanovas Giró, és al capdavant de Caves Bohigas, al costat del seu pare Jordi Casanovas Bohigas

Amb una producció de 500.000 ampolles l’any (450.000 de cava i 50.000, de vi), actualment, el vi i cava Bohigas és present en una vintena de països d’arreu del món i ha rebut nombrosos reconeixements internacionals, que valoren, principalment, la qualitat exquisida dels seus productes. 

Concert de música en directe 
La primera activitat que ha organitzat Bohigas amb motiu dels 90 anys és un concert gratuït de música en directe el proper 31 de maig (divendres). El concert, a càrrec de la banda de pop i rock Filferro, tindrà lloc a les 8 del vespre, a la capella familiar de Can Macià. Els músics són un duet (el Gerard, a la guitarra, i el David, cantant) i versionaran els grans clàssics de la història del pop i el rock. 

El concert és gratuït i obert a tothom, prèvia reserva de plaça (a través del correu electrònic e.salas@bohigas.es). L'aforament és limitat.