Per sorprendre

Estoig Maridatge

Les festes de nadal són un espectacle gastronòmic, i pensant en aquesta època hem volgut crear un maridatge que t’acompanyi al llarg d’un àpat.

 

Bohigas Xarel.lo. La seva lleugeresa i frescor el fan un gran acompanyant per entrants tipus l’escamarlà, gambes, cloïses.

Bohigas Garnatxa Negra. Per la seva potència i color és perfecte per clàssics com el pollastre de Nadal farcit amb prunes i pinyons o altres plats de l’època com magret d’ànec o cuixa de xai al forn.   

Bohigas Rosat. És un cava amb gran versatilitat. El podem servir als postres junt amb torrons i neules, o bé com a aperitiu acompanyant torradetes amb salmó, foie-gras, formatges semi-curats.  

Presentat en un estoig ideal per regalar per aquestes festes.