XAREL·LO

Varietats /
Xarel·lo 100%

Color, aroma, estructura /
Color groc palla amb tonalitats verdoses.
Aroma molt fresc i potent a l’inici: fruita fresca i pinya àcida.
L’evolució en copa destaca la per la complexitat amb notes de fruita blanca i albercoc sobre un fons d'herba aromàtica i espècies dolces.
En boca és un vi en el que la percepció de lleugeresa domina apuntada per una bona acidesa, envoltada per la gran estructura del Xarel·lo de la zona d’Òdena.

Maridatge /
Tot tipus d’entrants, peix i marisc